Apa yang
terpikirkan jika mendengar kata buah naga? Mungkin yang terlintas di pikiran
adalah seekor naga yang biasa muncul di cerita dongeng, yang bercerita tentang
seorang kesatria pemberani yang berhasil menyelamatkan seorang putri canti,
yang di kurung di sebuah menara tinggi. Menara itu di jaga seekor naga yang
bisa menghembuskan nafas api.
Tentu saja
bukan naga yang seperti itu. Tapi buah yang tumbuh dari sebuah tanaman. Di
sebut buah naga karena kulitnya memiliki sisik seperti seekor naga. Nama asli
buah ini sendiri sebenarnya adalah buah pitaya. Buah naga ini tumbuh subur di
daerah tropis dan subtropis, di wilayah amerika selatan dan asi. Pohon Buah
naga sendiri berduri seperti pohon kaktus. Buahnya berwarna merah dengan daging
buah berwana putih atau merah kehitaman, dan memiliki biji berwarna hitam.
Nilai gizi
dari 100 gram buah naga adalah :
- Air 80-90 gram
- asam askorbat ( vitamin C ) 4-25 mg
- Ash 0,4-0,7 gram
- kalsium 6-10 mg
- kalori : 35-50
- Karbohidrat 9-14 gram
- Karoten ( vitamin A) traces
- lemak 0,1-0,6 gram
- serat 0,3-0,9 g
- Iron 0,3-0,7 mg Niacin (Vitamin B3) 0,2-0,45 mg
- Fosfor 16-36 mg
- Protein 0,15-0,5 g
- Thiamine (vitamin B1) traces
- Riboflavin ( vitamin B2) traces
Manfaat buah
naga untuk kesehatan:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah naga kaya akan vitamin C dan serat yang bermanfaat bagi tubuh
- Membantu proses pencernaan, karena buah naga kaya akan serat.
- Menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
- Mencegah terbentuknya sel kanker akibat radikal bebas. Mineral dan serat yang terkandung dalam buah naga membantu membersikan racun dalam usus besar. Dan mecegah terjadinya kanker usus.
